Alimentos que equilibran el intestino para una mejor digestión

A nadie le gusta tener el estómago dolorido, pero si su intestino está desequilibrado eso es exactamente lo que puede esperar. Una mala salud intestinal puede conducir a la inflamación, aumento de peso, mala digestión, hinchazón y más, como resultado de una microbiota desequilibrada (flora intestinal). Esto puede ser increíblemente incómodo para todos y a menudo puede sentirse como una batalla perdida. Sin embargo, no todo está perdido y si usted está experimentando síntomas relacionados con un intestino desequilibrado, hay una serie de alimentos para equilibrar el intestino que pueden mejorar en gran medida sus síntomas.

¿Qué es la microbiota intestinal?

¿Sabes que de todas las células de nuestro cuerpo sólo un 10% son células humanas? El resto está formado por unos 100 billones de microbios, microorganismos que tienen una gran influencia en nuestra salud y bienestar.

El término “microbiota intestinal”, a menudo denominado flora intestinal o microbioma intestinal, se utiliza para referirse a las diminutas bacterias y otros microorganismos que llaman a nuestro intestino su hogar. Hay decenas de trillones de microbiota intestinal individual en cada persona, y unos dos tercios de ellos son específicos de cada uno de nosotros. Aunque gran parte de nuestras bacterias intestinales son únicas, realizan las mismas funciones para todo el mundo, entre ellas:

  • Digestión
  • Producción de vitaminas (específicamente vitamina B y K)
  • Combate la sobreproducción de otros microorganismos en el intestino
  • Desempeña un papel importante en el sistema inmunitario
  • Absorción de nutrientes
  • Protección contra las enfermedades

La microbiota intestinal desempeña un papel tan importante en el funcionamiento diario del cuerpo humano que los expertos se refieren ahora a ella como un “órgano adquirido”, que se crea desde el momento en que se nace y cambia a lo largo de toda la vida. Por tanto, no hace falta decir que es un órgano que necesita atención y cuidados para funcionar de forma óptima. Añadir a tu dieta alimentos que equilibran el intestino es una forma de tomar el control y cuidar de este órgano tan importante.

10 alimentos que equilibran el intestino 

Hay una serie de alimentos equilibradores del intestino que ayudan a equilibrar y promover una microbiota intestinal saludable. Aquí están los diez principales alimentos que puede incorporar a su dieta para ayudar a asegurar la salud intestinal en curso o para manejar los síntomas como la hinchazón o el dolor de estómago.

1. Alimentos fermentados

Cuando se trata de alimentos que equilibran el intestino, los alimentos fermentados son una de las mejores nuevas adiciones que puede hacer. No suelen ser una parte importante de las dietas existentes de muchas personas y, por lo tanto, suponen un cambio positivo que puede implementar de inmediato.

Los alimentos fermentados son útiles para equilibrar su intestino porque tienen un alto contenido de propiedades probióticas que ayudan a promover las bacterias intestinales buenas y ayudan a la digestión. Alimentos como el kimchi, el chucrut, los encurtidos y el kéfir son alimentos fermentados de uso común que puedes utilizar para ayudar a equilibrar tu salud intestinal.

2. Cúrcuma

La cúrcuma es una especia repleta de sabor y que suele encontrarse en la cocina india. Sin embargo, este ingrediente de colores brillantes es mucho más que una adición sabrosa a su comida, ya que tiene una serie de beneficios probados para la salud digestiva.

Los estudios han demostrado que puede reducir la inflamación, lo que resulta especialmente útil para las personas que padecen enfermedades como la del intestino irritable, pero también puede ayudar a perder peso y mejorar el bienestar general y la salud intestinal.

No sólo se ha demostrado que esta especia maravillosa reduce la hinchazón y los gases, sino que también se ha demostrado que la cúrcuma favorece la producción de bilis de la vesícula biliar, lo que ayuda a descomponer ciertos alimentos y, por lo tanto, facilita la digestión, lo que la convierte en uno de los mejores alimentos para equilibrar el intestino.

3. Ajo

El ajo es lo que se conoce como un “prebiótico”, un tipo de fibra no digerible que ayuda a alimentar a las bacterias buenas del intestino. Por lo tanto, añadir ajo a tus comidas puede ser un gran beneficio que combate la mala salud intestinal. No sólo esto, sino que, al promover las bacterias saludables, el ajo también es conocido por aumentar la inmunidad.

4. Caldo de huesos

El caldo de huesos es uno de los alimentos más beneficiosos que puedes consumir para promover un intestino sano, ya que contiene gelatina y colágeno naturales que ayudan a sellar el revestimiento de la mucosa del intestino, promoviendo así una digestión adecuada. Además, el caldo de huesos también contiene aminoácidos que ayudan aún más a la integridad de su intestino.

5. Yogur griego

El yogur griego es otro de los alimentos equilibradores del intestino que contienen altos niveles de probióticos y por lo tanto ayuda a equilibrar las bacterias intestinales y promover una digestión saludable. Este alimento equilibrante del intestino no sólo es una adición simple y fácilmente disponible a su dieta, sino que también está lleno de proteínas, por lo que es una gran manera de empezar el día.

6. Plátanos

Los plátanos han sido durante mucho tiempo un remedio holístico para el malestar estomacal, debido a los altos niveles de fibra dietética que contienen. Un plátano de tamaño medio contiene aproximadamente 3g de fibra, que ayuda a mejorar la digestión, además de estar lleno de prebióticos. Además, cuando la salud intestinal es pobre, puede ser difícil para tu intestino absorber ciertos alimentos, pero los plátanos son una fuente de nutrientes de fácil absorción, lo que los convierte en una excelente opción para mejorar la salud intestinal.

7. Vinagre de sidra de manzana

El vinagre de sidra de manzana es otro prebiótico que se puede añadir a los alimentos, aderezos o simplemente beber con agua para mejorar la salud intestinal. Los estudios demuestran que el vinagre de sidra de manzana ayuda a promover la salud de las bacterias intestinales, lo que ha llevado a su aumento de popularidad como parte de una dieta saludable en los últimos años.

8. Aceite de hígado de bacalao fermentado

Al igual que otros alimentos fermentados, el aceite de hígado de bacalao fermentado es una fantástica fuente de probióticos para tu intestino. Es uno de los superalimentos más antiguos, que se remonta a los vikingos, donde era una parte importante de la dieta nórdica. No sólo es una excelente ayuda para la salud intestinal, sino que también está repleto de vitamina D, ácidos grasos Omega-3 y vitamina A.

9. Arándanos

Los arándanos han sido celebrados durante mucho tiempo por sus beneficios para la salud, ya que son una excelente fuente de antioxidantes. Sin embargo, en los últimos años, los estudios han demostrado que también son beneficiosos para la salud gastrointestinal – específicamente para promover un intestino sano y por lo tanto mejorar la inmunidad. Las investigaciones han demostrado que el consumo de arándanos favorece la producción de una microbiota intestinal sana, lo que lo consolida como uno de nuestros alimentos equilibradores del intestino.

10. Frijoles

Los frijoles son una buena fuente de muchos nutrientes, incluyendo el magnesio. Se ha demostrado que el magnesio mejora el sueño y, por tanto, reduce los niveles de cortisol, la hormona del estrés, algo que puede tener un efecto muy positivo en la salud intestinal. Un estudio del Journal of Physiology and Pharmacology demostró que los niveles altos de cortisol pueden afectar a la diversidad de las bacterias intestinales, lo que tiene un impacto negativo en tu salud digestiva. Esta es una de las razones por las que es muy común experimentar una mala digestión y una disminución del sistema inmunológico cuando el cuerpo está bajo estrés.

Comer alimentos que equilibran el intestino como parte de las comidas diarias no es la única manera de mejorar la salud intestinal. Reducir los niveles de estrés, eliminar los alimentos azucarados y procesados y añadir un suplemento prebiótico y probiótico a su dieta puede suponer una gran diferencia.